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Calculadora de conversión alimenticia (FCR)
Cargá el alimento consumido y el peso vivo de tu lote de pollos y obtené la conversión alimenticia al instante, con la interpretación según la edad del lote. Sin registrarte, sin planillas.
El cálculo se hace en tu navegador. No guardamos ninguno de estos datos.
Qué es y cómo se calcula la conversión alimenticia
La conversión alimenticia —o índice de conversión, o FCR por sus siglas en inglés (Feed Conversion Ratio)— mide cuántos kilos de alimento hacen falta para producir un kilo de pollo vivo. Es una relación, no un porcentaje, y cuanto más baja, mejor. La fórmula es directa:
FCR = kg de alimento consumido ÷ kg de peso vivo producido
Si un galpón consumió 30.000 kg de ración y produjo 18.500 kg de pollo vivo, la conversión es 30.000 ÷ 18.500 = 1,62: se necesitaron 1,62 kilos de alimento por cada kilo de carne. Como el alimento es entre el 65 % y el 70 % del costo de producir un pollo, cada centésima de conversión que mejorás se traduce directo en margen.
Valores de referencia por edad
La conversión es acumulativa y empeora naturalmente con la edad del lote (un pollo grande gasta más energía en mantenerse). Estos son valores orientativos para líneas modernas (Ross 308, Cobb 500) en buen manejo. Son brújula, no GPS: dependen de la genética, el clima y la dieta.
| Edad (días) | Peso vivo aprox. | FCR acumulado orientativo |
|---|---|---|
| 14 | 450–500 g | 1,15–1,25 |
| 21 | 900–1.000 g | 1,30–1,40 |
| 28 | 1.500–1.650 g | 1,40–1,50 |
| 35 | 2.150–2.350 g | 1,50–1,62 |
| 42 | 2.800–3.050 g | 1,60–1,75 |
Nunca compares la conversión de dos lotes sin mirar también el peso promedio de faena, la edad y la mortalidad: un FCR de 1,55 a 2,2 kg puede ser peor negocio que un 1,65 a 2,9 kg. Si querés entender a fondo el indicador, las siete variables que lo mueven y cómo ajustarlo por mortalidad, leé la guía completa de conversión alimenticia en pollos de engorde.
Por qué mirarla durante el ciclo y no al final
El error más común es calcular la conversión recién al cierre del lote, cuando ya no podés corregir nada. La conversión semanal reacciona rápido y te avisa de un problema —una partida de alimento distinta, una ola de calor, un desafío sanitario— mientras todavía estás a tiempo. El acumulado lo diluye con las semanas buenas anteriores. Esta calculadora te sirve para un número puntual; para verla actualizada al día, galpón por galpón, necesitás llevar el registro de otra forma.
¿Y si la conversión se calculara sola, todos los días?
AvicolaData registra cada remito de ración con su tipo y kilos, estima el consumo por curva y calcula la conversión acumulada y semanal de cada galpón automáticamente, cruzándola con el peso de las pesadas y la mortalidad del registro diario. Comparás hasta 5 lotes lado a lado y recibís alertas cuando uno se sale de su curva objetivo.
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